月別: 2008年6月

☆一口ヤンバル地鶏カツ
☆フーチャンプル（グルテンたっぷり高タンパク質低カロリー）
☆アイガモローストペッパー風味（ポリフェノール豊富な）
☆シャキシャキゴーヤサラダ
☆島の小鯵南蛮漬け
さぁ 召し上がって下さい(^O^)/。

パウダーのような　砂浜から　ニョキリ！
潜伏調査の望遠が出ています^^。
和名チンアナゴ＝別名ガーデンイール
分かりますか？　
中央に2匹 長い姿を　出しているでしょ^^
彼等は　流れてくる餌を 食べる為に　同じ方向を　向いているんです。
とっても　敏感なんですよ。
抜き足　差し足
じゃなかった^^;
ソロ〜リと　近付いても　直ぐ様　砂の中に　引っ込んでしまいます。
まるで 謎の惑星で 生存する 不思議な砂隠しに 遭遇しているみたいでしょ。
海って 沢山のワクワクが いっぱいです。

京都から通称“チグリンさん”
充実ダイブ２日目の感想は
ブログの海が 本当にあった！
空気のようなクリアブルーの世界で 存分 浮遊感を 楽しんで頂きました。

北谷の横井謙典さんが 海探索にいらっしゃいました。
ＴＶや 水中写真で 活躍中です。
今日は取材風　出で立ちが 決まってますね。
リーフチェックの取材にいらっしゃいました。
明日の水中撮影による　広角レンズがマンモス蟹みたい(・_・;)
ハウジングも大迫力です。

空梅雨です。
変です。
蒸し暑さ度数も半端です。
去年を 思い起こすと 薄ら寒い５月から 一気に夏入り猛暑がきました。
今年も 薄ら寒い５月となって…でも梅雨が中途半端で
ジットリとまでいかず
シットリ暑い ６月です。
海が 無言のまま　
いつもと違う風を走らせながら
景色は変わらねど
どこか 微妙に違うのです。

1・グルクンの唐揚げ（アーサーソース）
2・ゴーヤチャンプル
3・薬膳ジーマミィ豆腐（サクナ・雲南百薬・アシタバ・フーチバ・ハンダマ）
4・三枚肉と里芋煮
5・島野菜サラダ
健康第一にカラダの血液を綺麗にする無農薬野菜を盛り沢山に
海の幸　山の幸でカラダに力がつきます。
さぁ 召し上がって下さいね。
山本シェフいただきま〜す(^人^)

サクサク ホクホク
アチコーコー
手作りに勝る物無し
それにしても 作業に３時間
食べ終わるのに ５分
パン屋さんって 大変だわん！

皆で メロンパン作りをしています。
メロンパンは メロンで出来ていると 信じていたＫちゃん
美味しい パンが 間もなく できあがりますよ(*^-^)b

島の東南東 ヒナクシにきました。
太陽サンサンと輝いていた海が　空の変化と一緒に
暗くなりました。
薄グレーに銀の光射
２分後の雲り空
脈々と変化して　生き物のように
絶えず流れています。
自然の織り成す
造形物の中から 天の魔物が 雷まで 落としました。
自然界の神秘な力を こうして眺めているのが 好きです。

今年の『渡嘉敷島祭り』は
7月25日（金）26日（土）に開催が決定致しました。
夏の最大イベントです。
島をあげて　心からのおもてなしを致します。
当日は　那覇からのヨットレースも開催します。
迫力満点のケラマ太鼓・青年会による勇壮なエイサー
ビール早飲み大会　ラスベガスみたいな夜空を魅力する最大級のレイザーショー　
本当　すごいんです。
そして花火ショー
まだまだ余興がてんこ盛りです。
日中は海で沢山遊んで　夜は渡嘉敷祭りと　タップリ楽しめますよ^^。