5月, 2008 | 渡嘉敷島の宿泊・宿、ダイビング好き集合♪｜リーフイン国吉

とかしき産★黒米＆山桃リキュール酒

でました(*^-^)b
渡嘉敷産のリキュール酒　『とかしきの風』です。
黒米は普通の白米の３分の１しか穫れない貴重なモチ米です。
黒米はビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンE 鉄分が豊富に入っています。
山桃の香りと淡いピンクの色合い
ほのぼの　山の香りを　お楽しみ下さいませ^^。

北の国からただいま〜！

３年振りに里帰りされました。
人生には思わぬアクシデントや体調変化　色々あります。
不在中の渡嘉敷島も色々変化がありました。
北国も　南国も　気象変化に翻弄されないように
リズムの免疫力をつけて
３年振りのダイビング！
海が待っていましたよ。
地場磁場自場
シェイク　シェイクシェイク
日常を忘れて　海を楽しんで下さいね。

姫お手を拝借

東京からいらした T様
あっという間の４日間が過ぎました。
美白のお嬢様は　
灼熱の太陽で　体調をリフレッシュ
何しろ島生活
まったりの空気に
マイペースタイムがたっぷりぷり
いざお帰りの時間です。

高気圧ガール

東京から太陽ビーム
曇り予報を吹き飛ばした完全なる夏光線ゲット
トーストボディに
変〜〜身するぞ！

一定気温

沖縄は平均25〜6゜の日々ですが
今朝の予報で東京が日中 26゜に？
先週大雨寒波だったのに┐(´ー｀)┌
疑問が……
解明対策メカニズムは最近トンと　ニュースにないし。
台風通過だけで　済まない　気象変化
生活の中からこうしよう　ああしようと　毎日でも放送してほしい…
情けないけど常に受け身の怠慢自分
忘れている色々な歯止めを　何回でも伝えてほしい…
などと思う空模様です。

☆ある日のメニュー
☆シーラの沖縄風天ぷら
☆島ラッキョー酢漬け
☆揚げジーマミ豆腐の野菜あんかけ
☆ふぅチャンプルー
☆青パパイヤサラダ
うさがみそ〜れ（召し上がって下さい^^
さて、沖縄の家庭料理の定番といえば
チャンプルー（ゴーヤ・フゥ・豆腐チャンプルー等）です。
そして具たくさんの味噌汁がドン
お刺身や豚煮等
全国からの沖縄料理の評判は　美味しいと思う人と合わないという人に　分かれるそうです。
今世紀　沖縄での一般家庭の食卓は　変りました。
スーパーの食品がズラリ。
外食産業も増えて　和食からイタリアン・フレンチと　食味覚は全国共通になりました。
亜熱帯の環境で採れる　限りある食材を使った　暑い気候の食品活用は　基本的に炒め物が多いのです。
昔は　至って粗食。
豚肉の角煮や昆布や牛蒡の煮しめ等は　行事の時に　ご馳走として食卓に並びました。
最近は　行事料理は　人気がありません。
シンプルなアンマー（おふくろ）の味も同じです。
最近のウチナンチュの味覚は　全国共通となってのです。
鮮度のいいお刺身だけは人気続行です(*^-^)b。

ケラマの月夜

満月です。
チュララ　チュララ　
美し過ぎて地球の惑星で…
ケラマ諸島の渡嘉敷島で…
月夜の幸せをアナタに…
届けたい。

海海海だ〜〜〜

日が長くなりました。
25゜ジッとしていられますか？
パラダイスの島で
海を目前に　
たまりません。
時は　６時半
『オーイ　待ってー！
サザエね〜。』

心のトゲ抜き

お買い物に那覇に出かけました。
高速で35分いつもの事です。
テクテク歩いて美栄橋駅へ
モノレールの路線から展望する　都会の変化する景色がいつも新鮮に見えます。
楽しんでいると　やがて小禄駅　ジャスコに到着しました。
一際目立った　真っ赤なオープンカーが　コクミンドラッグの前に2台　
高々と音を響かせて　停車していたのです。
騒音　訝しく
直ぐに　店員さんが道路に出て　何やら説明を始めました。
見入ってしまい　車中の　活きな青年?と眼が“バチンコ”
旅人風レンタカーです。
鋭い目線に　店員さんがタジタジしています。
土産品店などない　一般的な那覇の街でも変化していく様相
最近の音楽は　わからない…爆音みたい。
『エイ！にぃにぃ。。旅の恥はかき捨てね！』…なんて言えないし(..;)
殺気だつ表情に　店員さんが叱られている様子。
観光立県　沖縄は変わっていくのかも
船に乗り島に帰ると出迎えてくれた水田
ホッとします。
どうぞ　ウチナー魂よ
変わりませんように
心にトゲが刺さったら自分で抜くしかないのです。
渡嘉敷島のもつ　変わらない自然の景色長閑さに感謝しながら…。