沖縄『ぶくぶく茶』

この『ぶくぶく茶』は 沖縄発祥のお茶です。
1719年 13代目 尚敬王の時代に冊封使（中国からの使節）のおもてなしの席で 振る舞われた事が 最古の記録として残っています。
渋みと 泡のまろやかさ アッサリ感が絶妙です。
おしとやかに まったりと…
やっぱり『ガブリ』と いきます(・ω・)/。