ハート焦がす夕陽

「ハート焦がす夕陽」への3件のフィードバック

1. きれいな夕焼けだなぁ・・・・。（うっとり）　ブログの内容とは全然無関係なのですが、お料理上手のかなさん「ソーミンチャンプル」のことで教えて下さい。茹でたソーメンを炒めるとめちゃくちゃダンゴ状態になるのですが、何かコツがあるのでしょうか。ぜひにアドバイスを！！

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2. 本川嫁様〜今 前田さんがいらしてますよ^^。
   ｿｰﾒﾝはｸﾞﾗｸﾞﾗと沸騰した湯に1〜2分(普通に茹でては失敗しますよ)
   ｻｯとあげて 氷水に放して下さい(ﾎﾟｲﾝﾄ)
   水を切って　ｻﾗﾀﾞ油を少しかけて(ｽﾊﾟｹﾞﾃｨのように^^)
   フライパンで具を炒め ｿｰﾒﾝを入れます。
   炒めるというより　ｻｯと味付けして　混ぜる程度の感じ(ここで炒めすぎるとﾍﾞﾀﾍﾞﾀになります)
   失敗は成功の元。ｺﾂを掴むまで繰り返してみてね。

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3. さっそくアドバイスうれしいです！！！なるほど「氷水」の処理してなかったです。さっそくやってみますね。ありがとう～。　前田さんによろしく。

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