薬草・にがな

とかしき島は　沖縄本島にも知れ渡った　薬草の宝庫なんですよ。
豊かな山があるからです。
春には野イチゴ・山モモ・フキノトウ・ニガナ（ムジャナバ）・琉球ヨモギ・オオバコ・カンダバ等々
写真のニガナは、ゴーヤよりも苦く（ヤミツキになる旨さです）
那覇の野菜屋さんでも畑作の物が 売っていますが、山の中に育つ天然のニガナは柔らかくて　栄養価が抜群です。
山の斜面によく見掛け 生命力は アシタバ級です。
島にいらしたら 一緒に山に摘みに行って 食べてみませんか？
GWや夏の忙しい時は、ご案内出来ないので
ピーク時をズラシた　今が狙いめですよ。^^)v