渡嘉敷島では 民家の所々に パパイヤの木を観ます。
パパイヤって果物としてのイメージが強いでしょ(*^-^)b
沖縄では野菜として 調理する方が 多いんですよ。
園芸店では 苗の種類に 野菜パパイヤと果物のパパイヤが並んでいます。
タンパク分解酵素が多い事と 脂肪分解酵素も含まれています^^。
腸内のビフィズス菌を活性化することも知られています。
ビタミンC・A・B1・B12・アスパラギン酸・パパイン・カルパイン
そうそう 妊婦さんがパパイヤを食べると お乳がよく出るので どうぞ 試して下さいね(*^-^)b。
こんにちは！
偶然にも本日、沖縄パパイヤの農家の方がWeb制作の相談を受けました。
ゴーヤーの次にヒットさせたいのは、ナーベーラー（へちま）、パパイヤですね。あくまでも個人的な意見ですが。
パパイヤは、健康に良いと密かにブームになりそうな予感ですね。
今年は、渡嘉敷島へ行きます♪
宜しくお願いします。
パパイヤもゴーヤも既にブームを越えてきましたが 天然の食材に勝るものはやっぱりないですよね^^。きっと渡嘉敷島にいらして下さいね。